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うまいビールの科学

2015年02月08日


著者:キリンビール広報部 山本武司
発売元:ソフトバンククリエイティブ

キリンビールの中の人がかいた、ビール論。

ビールの作り方、それも工場ね、に重きをおいた本ですわな。



うまいビールの科学 注ぎ方によって味が変わるって本当?黒ビールとふつうのビールの違いはなに? (サイエンス・アイ新書)


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タイトル:うまいビールの科学
著者:キリンビール広報部 山本武司
発売元:ソフトバンククリエイティブ
おすすめ度:☆☆(うまいビールが飲みたいね)
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