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東京 社用の手みやげ 洋菓子編

2016年10月22日

著者:小森まなみ
写真:岡山寛司
発売元:東洋経済新報社

和菓子がないじゃないか!と最初は思ったのですが、これは洋菓子編でした。サブタイトルは「贈って喜ばれる最高のスイーツ」ですわ。

21世紀ですから、この本に紹介されているようなお店、全部ネットで見つけることができます。情報だけを知りたい人は、ネットで情報を漁ってください。そういう人は、この本の読者として不適切です。

この本は、本ではない。スィーツの写真集なのです。

もう、写真が最高。お菓子のクォリティもびっくりしますが、写真のクォリティにも驚きます。

スイーツは、シチュエーション別に並んでいて、実用的な本でもあるのですが、それよりも何よりも、目で楽しむというか、目で味わう使い方のほうがいいんじゃないかと。

で、そんな本書を読んでいたら食べたくなったのは以下のスィーツ。

メゾン・ド・プティ・フールのエクレールカフェ


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パティスリー ル ラピュタのゴルゴンゾーラ


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グラン・クリュの純生ロール


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ル パティシエ タカギのフロマージュロワイヤル


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ですな。





東京 社用の手みやげ 洋菓子編―贈って喜ばれる最高のスイーツ Kindle版

タイトル:東京 社用の手みやげ 洋菓子編
著者:小森まなみ
写真:岡山寛司
発売元:東洋経済新報社
おすすめ度:☆☆☆(お腹減りますな)
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